Com um cardápio diversificado o cliente tem a sua disposição desde saladas variadas à pratos à base de peixes, carnes e frangos, petiscos deliciosos, sanduiches e saborosas sobremesas, além é claro, de uma alquimia de drinks e um carta generosa de destilados e cachaças da Minas Gerais e do Brasil, sem faltar a original e típica Tiquira maranhenses, aguardente a base de mandioca.

Um detalhe charmoso sobre o acesso ao restaurante Bambaê é que você pode chegar até nós de automóvel vindo pela estrada da Boa Vista até a altura do Grupo Escolar e depois entrar a esquerda, na Av. Paulista até o fim e dobrar a direita ou pelo rio preguiças em direção ao mar, há 10 minutos de Barreirinhas e ancorar no nosso deck na margem direita do rio.

Conhecer o Bambaê e disfrutar de nossa hospitalidade certamente acrescentará um momento a mais de prazer e alegria aqui pelas terras do Maranhão. Quando estiver em Barreirinhas estará a um passo de nos conhecer e estaremos aguardando sua agradável visita.

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São onze brinquedos totalmente interativos que tem como proposta trazer a criança de volta aos brinquedos dinâmicos e lúdicos que favorecem o desenvolvimento, a sociabilidade e o aprendizado da gurizada, um pouco esquecidos ou de difícil acesso nas grandes cidades.

Aqui elas sobem, descem, trepam, escorregam, balançam, correm, exercitando toda sua capacidade motora, criativa e de relacionamento com os demais. É só alegria e diversão.

Cada brinquedo é denominado através de uma musica do cancioneiro brasileiro. Temos o Carcará, de João do Vale, o Superbacana, de Caetano Veloso, Buraco de Tatu, de Luiz Gonzaga, Roda Viva, de Chico Buarque e assim por diante, e para refrescar desse sol maranhense três potentes duchas desaguam sobre a criançada, é o Águas de Março, de Tom Jobim. Todos os brinquedos estão instalados num campo de areia de mil metros quadrados com toda segurança para as crianças.

Agora enquanto você saboreia nossos deliciosos pratos e curte um descanso no nosso redário ou um bate papo com os amigos, a criançada pode brincar a vontade e gastar toda a sua energia num parque construído exclusivamente para elas.

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Steve Jobs

O Bambaê entende como prioritário integrar a comunidade ao desenvolvimento turístico da região. Por esse motivo, selecionou, treinou e capacitou uma equipe de profissionais, todos de Barreirinhas, para compor o quadro de funcionários do nosso Bar Restaurante e Pizzaria. O resultado é uma equipe dedicada e comprometida com bons serviços sempre pronta a receber e atender nossos clientes com simpatia e profissionalismo. Essa equipe hoje é composta por:

Dona Augusta, nossa cozinheira experiente nos pratos regionais e na cozinha trivial que servimos no Bambaê. Trabalhando a muitos anos na profissão, agregou seus conhecimentos tradicionais da cozinha maranhense à modernas práticas culinárias e nos oferece uma variedade de pratos que prepara com todo carinho.

Dona Dayana, outra de nossas cozinheiras traz para o Bambaê a agilidade e versatilidade da profissão que já exerceu em vários estabelecimentos de Barreirinhas com uma dedicação que resulta, modéstia à parte, em nossa boa culinária.

Dona Cris, a terceira personagem da nossa boa cozinha já vem de um bom tempo temperando, cozendo, grelhando e fritando nossos pratos. Juntou o conhecimento doméstico com nossas práticas e contribui na boa performance de nossa gastronomia.

Dona Elisângela, que atua num ramo quase que exclusivamente masculino é nossa pizzaiola com muita competência. Prepara nossas deliciosas pizzas, desde a massa, molhos até seus abundantes recheios. Sua especialidade é a criação da casa, carne seca com catupiry, suavemente temperada.

Taísa, Robson, Valdeci e Silvania fazem parte de nossa turma encarregada do atendimento, da sua cerveja gelada, do seu drink, preparando uma alquimia de sabores e toda a orientação necessária para a melhor escolha do seu prato, além de atender as curiosidades sobre nossa região e seus pontos turísticos. Sempre com muita simpatia e orgulho pelo trabalho que realizam e por receberem nossos visitantes vindos de todos os cantos do Brasil e do mundo.

Zé Maria o nosso motorista vai buscar você onde você estiver em Barreirinhas para trazer ao Bambaê e depois leva de volta sem cobrar nada. Gosta do que faz e adora uma papo com turistas.

Alessany e Ligia são quem recebe nossas compras e cuidam do controle de qualidade dos alimentos. Elas asseguram que nossa cozinha tenha os melhores produtos do mercado pelos melhores preços e checam os prazos de validade para que possamos sempre trabalhar com segurança alimentar.

Antonio Viana é o responsável pela gerência do restaurante e cuida para que tudo saia como o planejado, orientando e fiscalizando o trabalho da equipe e dando o suporte necessário ao conjunto dos profissionais envolvido na operação de nossa casa.

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Se você tem uma lancha também pode vir navegando pelo rio preguiças. Tome a direção do mar, passe pela Beira Rio, no centro, seiscentos metros aproximadamente após o Gran Lençóis Flat Residence, também conhecido como Flat Solare, nosso porto está à margem direita do rio preguiças. Nesse trecho passe devagar porque a abundante vegetação tampa parcialmente a vista do restaurante. Se você chegou na levada que leva a São Domingos, volte você já passou.

Mas se você está sem condução e quer chegar ao Bambaê, não tem problema, é só nos chamar e nosso motorista irá lhe buscar onde você estiver em Barreirinhas e o trará até nós e quando você quiser ele lhe levará de volta ao seu destino. Isso sem nenhum custo para você, é uma gentileza do Bambaê.

Peça para a recepção da sua pousada nos chamar pelos telefones (98) 98857-4425 e 3349-0260 e iremos lhe buscar. Serviço a disposição para ida ao Bambaê, das 19h às 21h30 e para a volta das 20h às 23h.

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